🍻炉端ろばた炭火焼って何？🔥

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画像の通りつまりはこーゆー事です笑。

炭火でじっくり焼く。

炭火で焼かれ食材の脂が高温の炭に滴り落ちる。

煙が沢山！！モクモクになります。

その煙を焼いてる食材に絡みつかせながら炭火で焼く…。

最高！！

 

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カウンター限定

出来上がった料理は大っきなしゃもじで料理をご提供するよ！！

たまにひっくり返したりするかもだけどしゃもじで提供するよ笑

手を伸ばしたら届くけどそれでもしゃもじで提供するよ笑